※購入の前に必ず下記をご一読ください https://azabu-gl.shop/about -------------------------------------------------- タイプ：泡／白／辛口 格付け：フランチャコルタDOCG 生産地：ヴェネト州 生産者：ベルルッキ 品種：シャルドネ 90% とピノ・ネーロ10% 1961年、フランチャコルタの地で初めてシャンパン方式の上質なスパークリングワインを造ったのがベルルッキ社。この記念すべき年号を冠したフラッグシップ「ベルルッキ’61」シリーズのブリュットです。 ふくよかでエレガントな香り、心地よい酸味が特徴です。フランチャコルタ生産地域内の最も条件の良いブドウ畑で収穫されたシャルドネ90％とピノ・ネーロ10％をブレンドし、24か月以上の瓶熟成を経ています。シャンパンとは違った「イタリアの最高峰スパークリングワイン」の元祖をお試しください。 ＜インポーターコメント＞ 色：淡いグリーンの反射を見せる麦わら色がかったイエロー 香り：香り高く爽やかでエレガント。程よい持続性。白い果肉のフルーツと柑橘類の香り。 風味：フレッシュで心地よい酸味。 口当たりはまろやかでバランスが良い。フィニッシュの柑橘系のヒントが印象的。 マ リ ア ー ジ ュ：アペリティフからお食事を通してずっと楽しむことができるワイン。カゾンチェッリ（肉、グラナパダーノ・チーズ、ハーブを詰めたラヴィオリ）から、湖水魚（ヨーロピアン・パーチとイワナ）まで、フランチャコルタの郷土料理との相性は抜群。リゾット、パスタ、白身の肉のメインディッシュ、フレッシュ・チーズ等の風味を覆い隠す事無く、引き立てるワイン。 ＜フランチャコルタとは＞ フランチャコルタはイタリアにおける最高峰のスパークリングワインです。 北イタリア・ロンバルディア州東部のフランチャコルタ地域内で、シャンパンと同じ製法の瓶内２次発酵方式で造られており、1995年にイタリアのスパークリングワインで初めてD.O.C.Gを受けました。 フランスのシャンパーニュ地方で決められた製造規定の下で造られたものしか「シャンパン」と呼べないように、フランチャコルタ地域で厳格な条件を満たして製造されたものしか「フランチャコルタ」を名乗ることはできません。 特に熟成期間に関しては、シャンパンが最低15か月に対し、フランチャコルタは最低18か月～60か月と非常に厳しい規定となっていますが、この長期間熟成によって、きめ細やかな泡になり、味わいが深くなります。また、寒冷なシャンパーニュ地方とは違って、豊かな土壌と温暖な気候から生まれる完熟したブドウの使用により、フルーティーな香りと柔らかな豊潤な味わいが魅力です。