
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
※購入の前に必ず下記をご一読ください
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タイプ:白/辛口
生産地:ウンブリア州(イタリア)
生産者:パラッツォーネ
品種:グレケット、プロカニコ、ヴェルデロ、 ヅルペッジオ、マルヴァジア
『オリヴィエートの造り手は25人しかいないのに市場 には 500 種類以上のオリヴィエートが存在する。こ れがイメージを悪化させた原因』
そしてその25人のうちの1人がパラッツォーネ。
彼等のワインは一般的な「オリヴィエート」とは違いベ ースの
「テッレ・ヴィナーテ」でも 5 年程度熟成する。 それだけ葡萄に力がある。
<インポーターコメント>
50%Procanico, 20%Grechetto, 30%Verdello, Drupeggio, Malvasia オルヴィエートらしさを表現するに最高の畑。
収穫量はオルヴィエート平均の2/3程度にまで制限。
収穫は全て手作業で行われる。土壌は沖積層と粘土層が複雑に入り混じる。標高は210-340m。
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