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【洗練された上品な味わい! “白ワインの聖地” で造られた樽熟シャルドネ】ファーザーズ アイズ Father's Eyes2022

2,695円

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※購入の前に必ず下記をご一読ください https://azabu-gl.shop/about -------------------------------------------------- タイプ:白/辛口 格付け:ヴェネツィア ジュリアIGT 生産地:フリウリ ヴェネツィア ジュリア州 生産者:アジィエンダ・アグリコーラ・ディ・レナルド 品種: シャルドネ100% 北イタリア屈指の白ワイン生産地フリウリで造られた、オーク樽熟成のバニラの香りが豊かな辛口白ワイン。外観は光り輝くようなグリーンがかったイエローで、とろみのある口どけ、フルーティさの中に酸味や旨みもしっかりあり、バランスのとれた味わいです。 イタリアの5大ワインガイド「ルカ マローニ」で2016から4年連続で97点(99点満点中)と高得点を獲得!その味にも定評がある中、手頃な価格で本格的なシャルドネが楽しめると人気の逸品です。 ワイン名の「ファーザーズ アイズ」は“父親の眼差し”を意味しており、その名前からお父様へのプレゼントや、父の日の贈り物などに最適です。また父から子へ、人生の節目となる記念日やお祝いとしても、おすすめの1本です。 <インポーターコメント> バニラの香りが豊か。パイナップルやナッツ、蜂蜜に、線香のようなニュアンスも感じられる。濃密な味わいでとろとろとした質感。酸もしっかりとあり、飲み応えのある白。 <シャルドネとは?> “世界で最も有名な白ブドウ品種”といわれ、気軽に飲めるデイリーワインから世界最高峰のワインまで、幅広いタイプが造られています。シャルドネは品種を特徴付けるような個性的な香りがないため、栽培地域の気候や土壌・醸造方法によって、味わいのバリエーションに大きな違いが生まれます。冷涼な土地ではスッキリシャープに、温暖な土地ではリッチでコクのある味わいになるなど産地の個性が大きく反映され、多彩な表情を見せてくれます。 <ワイナリーについて> 「アジィエンダ・アグリコーラ・ディ・レナルド」は、“白ワインの聖地”と呼ばれる北イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州で、1800年初頭からワイン造りを行う歴史あるワイナリーです。 ワイン造りは伝統的手法の良い部分と、最新のテクノロジーをうまく融合させた形が特長。葡萄栽培では決して量を求めずに厳格に収量を調整し、果汁の凝縮度を高めるなど徹底した管理下でワイン造りを行っています。 3代目オーナーであるマッシモ・ディ・レナルド氏の性格は『非常に生真面目で計画的、何時も清潔で整理されている』のだそう。ワイン造りにはそんな彼の性格が反映され、手間暇を惜しまず、決して量を求めない高品質・少量生産を貫いています。また、インターナショナルマーケットを見据えたワイン造りを行い、ニューヨークなどの最先端市場をはじめ、世界中でも注目を集めています。

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